好書推薦
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你吃的東西真的新鮮嗎？
人氣蠻不錯的，是本不錯的自然科學﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書你吃的東西真的新鮮嗎？
作者： 蘇珊．佛瑞柏格
新功能介紹- 原文作者：Susanne Freidberg
- 譯者：黃薇菁
- 出版社：天下雜誌
新功能介紹 - 出版日期：2011/03/02
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
自然科學你吃的東西真的新鮮嗎？全書的內容大意
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榮獲2010年Sally Hacker Prize──最佳科技歷史類暢銷書獎
《華爾街日報》《華盛頓時報》《自然期刊》《衛報》一致好評
美食當前，你是否懷疑過……
保存期限真的可靠嗎？
當來自異地的美食愈來愈風行，
當光鮮欲滴的水果愈來愈受寵，
這些經過人工美化與技術冷藏的食物，
背後其實潛藏著不為人知的保鮮弔詭！
當新鮮變成俯拾即是的廉價形容詞
你我該如何分辨真假？
十九世紀，冷藏設備成功誕生，開啟了數百萬牛隻的跨國旅程
這些來自異地的肉品，被當地屠夫視為造成失業、貶低牛價的罪魁禍首
卻也挾其低價與新鮮的雙重優勢，逐步形成「托拉斯巨頭」壟斷市場……
這些飄洋過海，在冷藏箱裡度過了數天甚至數週的食物，曾經令社會大眾難以下嚥，為什麼卻在今天變成理所當然？
隨著我們對食物的標準日益提高──除了新鮮，還要便利、美觀又便宜，天然新鮮已逐漸不敵人工新鮮，並導致了大量消費、勞工壓迫、環境汙染與貧富不均等社會問題。
本書用生動、曲折又令人警醒的故事，逐一揭露我們渴博客來網路書店求新鮮的本質與代價。
作者簡介
蘇珊．佛瑞柏格Susanne Freidberg
美國加州大學柏克萊分校地理學博士，現任達特茅斯學院地理學副教授。二十歲首度前往非洲時，即開始追蹤各種新鮮食物從農場到市場的過程，後來亦投入食物碳足跡的研究。另著有《法豆與食物恐懼：焦慮時代的文化與商業》（French Beans and Food Scares: Culture and Commerce in an Anxious Age），其餘作品散見於《華盛頓郵報》等報刊。
個人網站：www.susannefreidberg.com
譯者簡介
黃薇菁
專職譯者，美國威斯康辛大學麥德遜分校動物學碩士，興趣為動物行為、訓練及翻譯。譯作包括《從0到99歲腦的奇蹟》、《好心情瘦身飲食法》、《真的不會老》、《別跟狗爭老大》、《別斃了那隻狗》等書。
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作者： 蘇珊．佛瑞柏格
新功能介紹- 原文作者：Susanne Freidberg
- 譯者：黃薇菁
- 出版社：天下雜誌
新功能介紹 - 出版日期：2011/03/02
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
林錫山案被指洩密 北檢：不是我們外洩
（中央社台北3日電）台北地檢署偵辦林錫山案時，媒體報導林錫山在總統大選期間，曾送政治獻金給總統蔡英文遭拒，外界質疑北檢洩密。北檢今天指出，初步查證「並非同仁外洩訊息」，將分他案偵辦。
北檢指出，偵辦林錫山涉嫌立法院資訊採購弊案期間，同案被告陳亮吟於北機站初訊及法院延押庭，均主述林錫山曾送交政治獻金給當時的總統候選人蔡英文遭退還情節，因此認為此部分與追查林錫山不明財產的來源及流向有關係，另簽分他案調查。
調查結果認為這部分並無涉及違反政治獻金法及其他犯罪，北檢於偵結起訴林錫山時同步簽結，並將此部分調查卷宗連同採購弊案一併移送法院審理。
北檢說，有關政治獻金部分的案件已經偵結，並非偵查中案件，且卷證均已移送法院，十幾名被告及其辯護人均可閱覽及影印卷宗，並無秘密可言。
北檢指出，媒體可獲得卷內資訊的管道甚多，「本署亦無法管控持有卷證者如何使用卷證」。
北檢表示，新新聞週刊日前有關林錫山政治獻金案相關報導，經初步查證，「並非本署同仁外洩訊息」，但因該「報導內容鉅細靡遺令人訝異」，致外界懷疑辦案同仁洩漏，對北檢造成傷害。
北檢說，為表達自清並避免以訛傳訛，今天主動分他案進行調查，如有任何同仁提供卷證訊息給媒體，絕對嚴予究責。1050603
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/林錫山案被指洩密-北檢-不是我們外洩-040817969.html
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